近日，37000cm威尼斯环境工程专业2015届本科毕业生龚新颖同学的本科毕业论文经过修改整理后，在Elsevier旗下期刊《Food Chemistry》（影响因子：4.946，中科院分区I区）发表，题目为“Screening pesticide residues on fruit peels using portable Raman spectrometer combined with adhesive tape sampling”。

快速分析和识别农药残留是当前食品安全领域的一大研究热点，尽管各种大型仪器如色谱质谱联用技术等对定量痕量残留农药具有较高的灵敏度和准确性，但这些技术由于前处理方法复杂、仪器分析耗时长，且仪器体积大难以应用于现场（如农贸市场）检测。表面增强拉曼光谱（surface-enhanced Raman spectrometry，SERS）技术由于具有灵敏度高、操作简便等优点为现场检测提供了可能。

龚新颖同学的本科毕业论文从表面分析入手，选择生活中常见的单面胶带作为采样工具和柔性拉曼衬底，通过粘取的方式快速收集和检测果皮表面的农药残留。该方法对农药三唑磷的定量限为0.0225 mg/kg，比我国《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）中在蔬菜水果中的最大残留限量（0.2 mg/kg）低一个数量级。同时，该同学研发的方法从采样到样品分析仅需大约5 min即可完成，可满足现场快速筛查农药残留的需求。

龚新颖同学毕业后保研南开大学环境学院，目前在攻读博士研究生。

作者:范美坤

全文链接：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814619309318#m0005